Crudo di ricciola
18,00 €Ricciola, agrumi, finocchio e olio al basilico.
Ingredienti: Ricciola, arancia, limone, finocchio, basilico
Allergeni: Pesce
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Piccoli piatti da condividere e ingredienti del Mediterraneo.
Ricciola, agrumi, finocchio e olio al basilico.
Ingredienti: Ricciola, arancia, limone, finocchio, basilico
Allergeni: Pesce
Polpo arrostito, crema di patate e paprika affumicata.
Ingredienti: Polpo, patate, paprika, olio extravergine
Allergeni: Molluschi
Tre assaggi dello chef pensati per la condivisione.
Ingredienti: Pane, formaggi, verdure, salumi
Allergeni: Glutine · Latte
Piatti serali dal carattere contemporaneo.
Carnaroli, champagne brut e Parmigiano Reggiano.
Ingredienti: Riso, champagne, burro, Parmigiano Reggiano
Allergeni: Latte · Solfiti
Filetto, salsa al pepe verde e millefoglie di patate.
Ingredienti: Manzo, panna, pepe verde, patate
Allergeni: Latte
Miscelazioni originali e grandi classici rivisitati.
Gin, bergamotto, vermouth bianco e bollicine.
Ingredienti: Gin, bergamotto, vermouth bianco, vino spumante
Allergeni: Solfiti
Vodka, basilico, cetriolo, limone e soda.
Ingredienti: Vodka, basilico, cetriolo, limone, soda
Gin, bitter e vermouth rosso affinati insieme.
Ingredienti: Gin, bitter, vermouth rosso
Allergeni: Solfiti
Dessert e proposte da gustare con calma.
Cioccolato fondente, caramello salato e nocciole.
Ingredienti: Farina di grano, uova, burro, cioccolato, nocciole
Allergeni: Glutine · Uova · Latte · Frutta a guscio